第1011章 你们瞧不起谁(2 / 3)

比赛区忙碌着设计药膳席。

这真的是一个非常难以抉择的过程。

药膳席在疗效和口味方面能不能同时保障!

众人听完之后,顿时愣住了!

“这十位志愿顾客都是我们精挑细选出来,非常具有代表性的特例,而这十名顾客,每一个人的情况,都可以非常全面的综合考察参赛人员的水平和实力!”

而且掌勺时全程都要由你亲手完成,没有帮厨,你可以吗?”

“我也是这样认为!”

所以,当大屏幕上出现了十位志愿顾客的所有资料之后,在场众人顿时展开了热烈的讨论研究。

两者相比较的话,还是付宇定制的食疗汤更好一些。

看着付宇长得这么帅气,而且说话也非常顺耳,她很想给付宇高分。

看着自己的药膳席菜肴从无到有,从菜名到食材和药材的填充越来越完善,女顾客的内心久违的涌起了一丝波动。

这就要求药膳席的定制方案光说动了顾客还不行,必须要说服评委,证明你有烹饪药膳的能力。

最重要的是,药膳席的定制要完全根据顾客的饮食喜好去设计!

也就是俗称的海选,淘汰赛。

付宇虽然年轻,但实力可不俗,不论是长相,还是药膳的烹饪水平,那都是相当利害了!

你们瞧不起谁?

所有的准备都非常充沛而且完善,尤其是负责策划活动的人员,都是圈子里的知名专家,所以在志愿顾客的挑选上,也特别尽心尽力,力求完美!

高贤锡示意主持人播放大屏幕。

除了少数参加比赛的人员之外,还有不少的人并没有参赛。

这妥妥的被洗脑的架势!

众评委看着眼前的一幕,集体沉默了。

他一番话刚说完,还不等评委们开口,女顾客忽然激动的问道:“你说的这道清斑食疗汤效果真的那么显著吗?”

要说正宗的清斑食疗汤,那肯定是黑豆雪梨汤,这才是正宗的药膳汤品,也确实有治疗黄褐斑,改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。

付宇被质疑了,也没生气,笑了笑,认真解释道:“我现在给诸位专家详细介绍一下具体药膳菜肴的选定目的吧。”

想要马上下定决心做出选择,可真不是一件容易的事情。

而正在根据付宇的定制药膳菜单,进行综合评分的众评委则是齐齐一愣!

不是

这话术有点太夸张了吧?

付宇凝神琢磨,女顾客喜欢吃甜,这一点可以利用.

除了这个以外,对黄褐斑非常有效果的药膳菜肴,也可以利用.

药材的话

付宇感觉不需要顾虑太多,毕竟女顾客有着长期吃中药的经历,对于药材的味道有了一定的适应性,不过在烹饪时,肯定还是要稍微处理一下,将药材的味道更好的融入进食材。

女顾客听的双眼放光,待他话音刚落,便忍不住激动的说道:“好!太好了!这就是我想要定制的药膳!”

所以,我针对你的情况,特别选择了这道清斑食疗汤,其实你的皮肤底子能看出来,原本还是挺好的,只不过是孕期时没有得到比较好的照料,产后也没进行妥善的护理。

但是,想要获得女顾客的认同,肯定要在菜名上做些手脚,最起码可以让人一目了然药膳菜肴的作用.

针对女顾客的情况,付宇很快开始了药膳席菜肴的罗列,然后通过自己手头的各种相关食谱进行整理,研究可行性.

整个过程,他非常的专注,而纸上的菜名越写越多。

然后,他开始面向评委们,介绍起自己定制的这份药膳席,从菜肴的对症效果,到具体的疗效,再到烹饪的方法,以及菜肴的味道和摆盘设计,非常细致而且特别详尽的做了讲解。

这几个老家伙想要干什么?

为了压比赛选手的成绩,都不做人了吗?

既要保证药膳菜肴的对症性,又要顾虑到女顾客的个人口味,再加上菜肴烹饪时,可以极好的展示自己的厨艺水平,以及菜肴在烹饪过程中的美观性,最后摆盘上桌的惊艳感。

除了他们之外,其余的五十名评委专家,包括周黎都已经亲自过去了比赛区进行现场观摩评估。

但付宇说的烹饪方法,其实是一种食疗汤。

不过,效果好,并不意味着可以胡乱吹嘘啊!

这话说的让人听了,就觉得特别夸张。

“这话让他说的那么满,感觉哪儿哪儿都是毛病,可真要说他欺骗顾客吧?好像又没有?”

“是啊,这食疗汤,确实就是这个作用,明明他说的都是事实,但怎么听着就那么浮夸呢?”

“首先,根据顾客的实际情况,我选择定制的这